welche Zutat???
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Beim Lesen der Beiträge hier ist mir was aufgefallen:
Es gibt wohl zwei so Pole. Die einen kochen total gerne und perfekt und machen möglichst alles selbst.
Und die anderen sind Typ Tüte auf, aufwärmen, fertig.
Ich habe das Glück, dass ich beide Anteile habe. Ich koche manchmal gern und auch aufwändige Sachen und das laut meinem Gästen auch sehr gut. Probiere dabei gern was aus, halte mich so gut wie nie ganz an ein Rezept.
Und andererseits esse ich auch gern so Sachen wie Nudeln mit Ketchup oder Grießbrei. Oder Pellkartoffeln mit Butter und Salz.
Und auch gern mal ne TK-Pizza oder irgendein junkfood. So richtige Fertiggerichte sind nicht meine Welt, ausnahmsweise Gemüselasagne oder sowas wie die Sachen vom frosta.
Das macht mich sehr flexibel und das wäre evtl auch ein Teil der Lösung: den Anspruch ans selbst kochen nicht überhöhen und so das Portfolio verbreitern.
Und ich finde gute Kartoffeln richtig richtig lecker, ohne weitere Beilagen schmeckt man die wenigstens mal so richtig. Geht mit vielen Gemüsesorten.
Ein paar Klassiker: Ofengemüse (alles, was im Gemüsefach rumliegt), dazu ein Dip, gern auch mit so Gewürzmischungen zusammen gerührt.
Suppe: wie oben. Grob schneiden, Schnellkochtopf, pürieren. Zum Einfrieren geeignet.
Kichererbsencurry: Zwiebeln anbraten, Kichererbsen und Tomaten aus der Dose dazu. Garam Masala und Salz. Fertig. Ess ich auch ohne Reis.
Gemüsepfannen aller Art. Tipp, bin ich neulich drüber gestolpert: gelbe oder rote Linsen zum Andicken der Soße verwenden.
Manchmal ist richtig einfach auch richtig lecker.
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Nummer eins Konsument von kalter Doseneintöpfen und Ravioli. Schmeckt besser xD xD xD
Naja mittlerweise kann ich kochen unf machs auch gerne
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Wir konnten uns Ende Oktober/ Mitte November mal online zusammentreffen. Passt euch ein virtuelles Mittagsdate?
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