Hat das eventuell mal jemand ausprobiert?
In Freiburg gab es eine Studie dazu.
Ich hatte schon mal für zwei Wochen die Oligoantigene Diät versucht und mich auch gut damit gefühlt.
Möchte das jetzt nochmal starten - überlege gerade was ich einkaufen möchte.
Hat das schon jemand gemacht?? Rezeptideen? Vielleicht auch zum einfrieren?
Huhu @Justine
Guck mal ich hab mal gegoogelt und das wurde mir direkt angezeigt, da sind Rezepte dabei. Vielleicht magst du die?
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Update nach 2 Wochen:
Das durchhalten klappt ohne Probleme. Allerdings trinke ich ab und zu auch Kaffee. Bier auch.
Ansonsten empfinde ich das „einfache“ eher erleichternd aktuell.
Was ich positiv wahrnehme:
Habe keinen Heißhunger mehr, fühle mich energiemässig deutlich stabiler. Sonst ist es immer so ein auf und ab - wahrscheinlich hauptsächlich durch den Zuckerverzicht.
Ich kann mir jedoch vorstellen, dass jedes Gehirn von einer solchen Ernährungsumstellung profitiert!
Gleichzeitig habe ich auch etwas abgenommen, was ohnehin mein Ziel war.
Die „Fresssucht“ ist weg.
Viel weniger brainfog.
Ich denke ich mache noch ca eine Woche so weiter und beginne dann, Lebensmittel hinzuzufügen.
Gestern gab es gegrillte Auberginen mit Kartoffeln, heute Gemüseeintopf mit Reis. Gebratenen Reis mit Chinakohl mag ich auch gerne.
Morgens Haferflocken mit Hafermilch und Obst.
