Nö, das steht da nicht drin. Es ist nur ein Tipp für Personen die Schwierigkeiten mit dem Schlucken von Pillen und Tabletten haben.
Die Aussage mit der Mahlzeit behält ihre Gültigkeit dabei. Der Löffel Apfelmus ist schneller verdaut als ich Methylphenidat aussprechen kann. Bremst also gar nichts.
Eine Banane, Joghurt oder Schokoriegel ist bspw. ein Snack, keine Mahlzeit.
Mehr dazu auch hier:
Mein Problem ist dass man in Hektik ist und dann keine Zeit hat zum Essen. Oder während der Arbeitszeit zu spät in die Pause gelangt. Da ist der Zwang kontraproduktiv.